Weinviertler Traubenkernöl

Das Weinviertler Traubenkernöl ist im Geschmack leicht nussig, weshalb es vor allem zur kalten Verwendung, etwa zum Würzen von Salaten und Saucen, zu Käse oder als Dip gut geeignet ist. Dank seines hohen Flammpunktes ist es aber auch das ideale Öl fürs Braten von Fleisch.

Das Traubenkernöl ist in zwei Varianten erhältlich:

• biologisch - aus weißen und roten Trauben 
• konventionell - aus Trauben des Grünen Veltliner
  
  

Sie können das Traubenkernöl in folgenden Einheiten bei uns erwerben:

• 100 ml Flaschen
• 250 ml Flaschen
• 750 ml Flaschen

Fass und andere Abfüllmöglichkeiten werden auf Wunsch bereit gestellt. Gerne gestalten wir auch Ihr individuelles Etikett.

Das vielseitige Weinviertler Traubenkernöl ist...

-- regional

    100% Traubenkerne aus dem Weinviertel                                         Fotocredit: Bio.Saft
    100% Herstellung im Weinviertel
    100% Wertschätzung im Weinviertel

-- g‘sund

    OPC, stärkstes Antioxidans, bekämpft freie Radikale – 20 mal stärker als Vitamin C - und schützt die Zellen vor
    Schädigungen (Vorbeugung gegen Krebs);
    hoher Gehalt an Vitamin E - positive Wirkung auf Muskeln, Herz, Gelenke und Augen;
    positive Effekte auf den Stoffwechsel, Cholesterinspiegel und das Herz-Kreislauf-System
     unterstützt den Zellaufbau der Haut, zieht schnell in die Haut ein, revitalisierend, heilend

-- wertvoll

    enthält Omega 3,6 und 9 Fettsäuren – insg. 90% ungesättigte Fettsäuren
    sehr hoher Gehalt an Linolsäure
    Verbrauch beim Braten etwa um die Hälfte geringer als bei anderen Ölen
    durch die Kaltpressung bleiben alle bioaktiven und geschmacklichen Stoffe erhalten

-- biologisch

    rote und weiße Trauben aus biologischem Anbau
    Nachhaltigkeit
    Erhaltung der typischen Inhalts- und Geschmacksstoffe
    Förderung sekundärer Pflanzenstoffe

-- charakteristischer Geschmack

    wundervoller Geschmack nach Trauben, Trester und Nüsse

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